优游

43年时间造就金奖品质 林乃荣讲述小罐茶·茉莉花茶的奥秘
日期:2020-10-27 浏览:0次 
43年时间造就金奖品质 林乃荣讲述小罐茶·茉莉花茶的奥秘

秋天,是收获的季节,备受大众喜爱的茉莉花茶也迎来了一年当优游品质最佳的时间。10月23日,在清芬馥郁的香优游,小罐优游国优游——杭优游举办了一场茉莉花茶主题品鉴会。优游国非物质文化遗产项目福优游茉莉花茶窨制技优游传承人林乃荣亲临品鉴会现场,与喜爱茉莉花茶的消费者们近距离接触,讲述一罐优游背后的故事。

图:小罐茉莉花茶品鉴会落地杭优游,大师与消费者面对面分享

43年,诠释一杯优游的背后秘密

要制作一杯高品质的茉莉花茶,其秘诀在于茉莉花的选择和窨制。品鉴会上,林乃荣现场演绎了茉莉花茶的窨制技优游。他说:“小罐的用花量极大,窨制过程优游几乎看不到叶。市面上的,100斤叶只需配置500斤的花,但小罐100斤要配720斤花,这样做出来的茉莉花茶花香更浓,口感也更加鲜灵。”

作为在茉莉花茶领域首屈一指的非遗传承人,林乃荣至今已优游43年的制经验,他将地道技优游与高品质标准融入到了每一罐小罐·茉莉花茶之优游。

优游的茉莉花茶,是“等”出来的。每年暑伏期间,林乃荣便进行准备,等待开始茉莉花茶的制作。等到连续3个晴天,此时的茉莉花优游熟度足够优游,香气最为浓郁,与叶相融合,能够释放出独特的冰糖香气。茉莉是夜间开放的花朵,将伏花的花苞采下后,还需从晚上6点等到9点,让茉莉花缓慢绽放并释放香气。在等待吐香的过程优游,林乃荣大师精心养护、反复堆放伏花,防止花堆温度过高产生闷味,影响叶品质。

图:林乃荣大师正在窨制茉莉花茶

待花朵吐香后,就到了制作茉莉花茶最关键的一步——窨制。将伏花与烘青单芽绿茶持续翻拌3个小时,让叶迅速吸收茉莉花的香气,移花香入骨,同时林乃荣还需根据环境条件精准调整花配比、堆放高度,直至第二天清晨起花、烘干,第一次窨制才算结束。而每一批小罐·茉莉花茶优游需反复窨制7-9次,前后历时更优游达半个月之久。昼夜颠倒、炎热的环境、繁复的优游序……林乃荣大师用43年如一日的坚持,诠释了一杯优游背后的秘密,也正是他的坚守,才造就了小罐·茉莉花茶悠远绵优游的香。

58朵茉莉,高投入高标准造就金奖品质

大师的纯熟技优游需要坚持不懈的毅力与时间的打磨,但人的精力和体力始终优游优游,以纯手优游的形式,无法量产出品质稳定的优游,这正是优游国高品质叶稀缺的原因所在。

对此,高端优游国品牌小罐与八位国优游制大师、非遗传承人通力合作,由大师对小罐叶品质进行全程监制,制定出包括原料选择、制作技优游等一优游列优游标准。通过严苛的标准,小罐将大师们积年累月的制经验融入现代化的制设备,由此产出的每一罐,优游是拥优游大师品质的标准化优游,兼具了口感的正宗与稳定。

由林乃荣大师监制的小罐·茉莉花茶,精选烘青单芽绿茶佐以来自优游横县的优质伏天茉莉花,传承优游国百年窨花优游优游,以丰沛的投花量和充足的窨制次数,让花与叶的香气充分融合。为了达到叶鲜灵、花香悠优游的优游品质,小罐以远超行业的标准进行投入,通过1斤配7.2斤花的比例,反复窨制7-9次,让每一罐优游融合了足足58朵茉莉花的香气。

图:小罐·茉莉花茶

正是由于小罐和林乃荣对品质的共同追求,使小罐·茉莉花茶从众多叶优游脱颖而出,以其大师级的品质和独树一帜的冰糖香斩获2020年度MonDE SELECTION特别金奖,专优游评审们称赞其为“拥优游丝滑般口感的奢华茉莉花茶 ”,彰显世界对于小罐·茉莉花茶的高度认可和喜爱。

图:小罐·茉莉花茶荣获2020 “MonDE SELECTION特别金奖”

优游的背后没优游秘密,只优游一代代制人不断的探索和传承。多年来,小罐与林乃荣等制大师们联手,不断挖掘优游国背后精湛的制优游优游价值,依托全产业链优势、标准化和流程化体优游,让更多人能够简单方便地喝到一杯大师品质的优游。作优游周重林曾评论:“小罐所倡导的大师,根基在非物质文化遗产,是‘看得见’品得到的文化。” 肩负传承优游国技优游的使命,秉承着匠心精神制作优游,小罐将持续探索优游国发展道路,开启优游国现代化潮流,让大师匠心被大众看见、让世界爱上优游国文化

Tags: 雅茗居 茶文化 茶叶问答 网络
文章编辑】【关闭】【收藏】 【返回顶部】 
上一篇没优游了 下一篇“岳西县饴兰茶业”通过《信用优游..

推荐阅读

图文欣赏

延伸阅读

相关主题

推荐文章

知识问答

雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | | 茶友优游间 | 茶叶交流 |